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Step1：先將多利魚放至電鍋蒸熟 【阿米樂海鮮水產】
Step2：將已蒸熟之多利魚均勻沾覆蛋汁，下鍋煎至呈金黃色澤即可【阿米樂海鮮水產】
Step3：可依個人喜好撒少許椒塩調味 【阿米樂海鮮水產】
訣竅提示：先蒸熟多利魚，再煎表面上色，幾乎不會吸油，相較完全用煎的作法健康許多，且以蛋汁沾覆再下鍋，有上色效果！
全文轉載自 [多多開伙]
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- Dec 12 Mon 2016 11:44
＜快速上桌＞零油脂香煎國宴魚[多利魚]
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