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食材 鯖魚(薄鹽)2-3片 檸檬1/2顆
1 鯖魚清洗後,表面可斜畫刀2-3刀。(亦可不畫刀) 2 起鍋,放入少許的油,油熱後放入鯖魚片,以中小火煎至兩面金黃色,洽洽即可起鍋。 3 檸檬切瓣,食用時擠上檸檬汁,美味登場。
全文轉載自 愛料理
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