Step1先將多利魚放至電鍋蒸熟 【阿米樂海鮮水產】

Step2:將已蒸熟之多利魚均勻沾覆蛋汁,下鍋煎至呈金黃色澤即可【阿米樂海鮮水產】

Step3:可依個人喜好撒少許椒塩調味 【阿米樂海鮮水產】

訣竅提示:先蒸熟多利魚,再煎表面上色,幾乎不會吸油,相較完全用煎的作法健康許多,且以蛋汁沾覆再下鍋,有上色效果!

全文轉載自 [多多開伙]

 

 

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